Pojem superpotraviny se v souvislosti se zdravým životním stylem a detoxikací skloňuje stále častěji. Poslední dobou se do popředí zájmu výživových specialistů a vyznavačů zdravého životního stylu dostal nutričně hodnotný prášek z listů stromu moringa z Etiopie. Patří mezi nejkoncentrovanější přírodní superpotraviny a na tělo má přímo blahodárné účinky. Seznamte se s touto superpotravinou a inspirujte se, jak ji začlenit do vašeho jídelníčku.

Začátek června je každoročně ve znamení dětí. Den dětí představuje pro mnohé spoustu rodinné zábavy, ale také množství cukrovinek, které děti od rodičů dostanou. S jejich výběrem si dejte na čas, lákavý obal nemusí vždy znamenat kvalitní čokoládu.

Zajdete-li si do supermarketu koupit balené mleté maso, s největší pravděpodobností si domů odnesete masný polotovar. Na skutečné mleté maso v českých obchodech téměř nenarazíte. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 12 výrobků obsahujících mix hovězího a vepřového masa. Třetina dostala špatné známky v senzorickém hodnocení, ukázaly se i velké rozdíly v obsahu masa.

Moderní doba s sebou nese mnohé výdobytky, ale také nezanedbatelné množství neduhů. Jedním z nich je nezdravé životní prostředí a s ním související zvyšující se počet potravinových alergií i nejrůznějších onemocnění trávicí soustavy. Poměrně často se mluví o celiakii, nesnášenlivosti/intoleranci lepku či alergii na lepek obsažený především v běžných obilninách.

• Kategorie: Jak jíme

To, že by každý z nás měl denně zkonzumovat minimálně jednu porci ovoce, je známý fakt. Ovoce obsahuje velké množství látek důležitých pro zdravý vývin a fungování organismu, jako jsou vitaminy, minerály, vláknina, organické kyseliny či přírodní antioxidanty. 

• Kategorie: Jak jíme